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Identification


Numéro RBL: 395 Numéro ULACC: I13
Genre: Lactococcus
Espèce: lactis Sous espèce: lactis

Informations générales


Isolement: Ferment 743 du Dr Emmons (Ottawa, 1960)
Règne: Eubacteria Division: Firmicutes
Ordre: Lactobacillales Famille: Streptococcaceae
Nutriclasse: hétérotrophe chimioorganotrophique Milieu de culture: Elliker
Type fermentaires: homofermentaire O2 classe: anaérobie facultatif
Thermoclasse: mésophile Température optimale: 30 °C
PH classe: Groupe vernaculaire: Coques à Gram-positif (groupe 17)
Remarque: