Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
Banque de bactéries
Laboratoire de microbiologie alimentaire
Catalogue
Accès à la zone sécurisée
Catalogue
Avertissements
Informations
Antibiogrammes
Acides nucléiques
Croissances Acidifications
Lysotypie
Morphologie
Tests généraux
Identification
Numéro RBL:
35
Numéro ULACC:
Genre:
Lactococcus
Espèce:
lactis
Sous espèce:
lactis (diacétylactis)
Informations générales
Isolement:
Règne:
Eubacteria
Division:
Firmicutes
Ordre:
Lactobacillales
Famille:
Streptococcaceae
Nutriclasse:
hétérotrophe chimioorganotrophique
Milieu de culture:
M17 avec glucose
Type fermentaires:
O2 classe:
+O2
Thermoclasse:
Température optimale:
30 °C
PH classe:
Groupe vernaculaire:
Coques à Gram-positif (groupe 17)
Remarque:
Production de Nisine -Diacétyle noté sur certains tubes -Risque de contamination (voir le cartable du contrôle de la qualité RBL)
Antibiogrammes
Expérimentation
Expérimentateur:
J.F. Vachon
Date:
2001-04-26
État des données:
présomptif
Méthode utilisée:
34
Milieu:
GM17
Durée:
18 heures
Température:
30 °C
Remarque:
Diamètre arrondi au mmtest fait en triplicataRif5 et Kan30 donnent une zone de lyse trouble
Tout ouvrir
/
Tout fermer
Ampicilline
Description:
Quantité:
10
Diamètre inhibiteur:
24 mm
Bacitracine
Description:
Quantité:
10
Diamètre inhibiteur:
15 mm
Chloramphenicol
Description:
Quantité:
30
Diamètre inhibiteur:
20 mm
Erythromycine
Description:
Quantité:
15
Diamètre inhibiteur:
21 mm
Gentamicine
Description:
Quantité:
10
Diamètre inhibiteur:
10 mm
Kanamycine
Description:
Quantité:
30
Diamètre inhibiteur:
0 mm
Neomycine
Description:
Quantité:
5
Diamètre inhibiteur:
0 mm
Novobiocine
Description:
Quantité:
30
Diamètre inhibiteur:
18 mm
Penicilline_g
Description:
Quantité:
2
Diamètre inhibiteur:
18 mm
Polymyxine
Description:
Quantité:
300
Diamètre inhibiteur:
0 mm
Rifampine
Description:
Quantité:
5
Diamètre inhibiteur:
0 mm
Streptomycine
Description:
Quantité:
10
Diamètre inhibiteur:
0 mm
Tetracycline
Description:
Quantité:
30
Diamètre inhibiteur:
12 mm
Vancomycine
Description:
Quantité:
30
Diamètre inhibiteur:
13 mm
Acides nucléiques
Titre du profil:
Lactococcus Lactis; Query cover : 99% % ID : 99%
Description du profil:
NGTACTTGTACCGACTGGATGAGCAGCGAACGGGTGAGTAACGCGTGGGGAATCTGCCTTTGAGCGGGGGACAACATTTGGAAACGAATGCTAATACCGCATAAAAACTTTAAACACAAGTTTTAAGTTTGAAAGATGCAATTGCATCACTCAAAGATGATCCCGCGTTGTATTAGCTAGTTGGTGAGGTAAAGGCTCACCAAGGCGATGATACATAGCCGACCTGAGAGGGTGATCGGCCACATTGGGACTGAGACACGGCCCAAACTCCTACGGGAGGCAGCAGTAGGGAATCTTCGGCAATGGACGAAAGTCTGACCGAGCAACGCCGCGTGAGTGAAGAAGGTTTTCGGATCGTAAAACTCTGTTGGTAGAGAAGAACGTTGGTGAGAGTGGAAAGCTCATCAAGTGACGGTAACTACCCAGAAAGGGACGGCTAACTACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTAGGTCCCGAGCGTTGTCCGGATTTATTGGGCGTAAAGCGAGCGCAGGTGGTTTATTAAGTCTGGTGTAAAAGGCAGTGGCTCAACCATTGTATGCATTGGAAACTGGTAGACTTGAGTGCAGGAGAGGAGAGTGGAATTCCATGTGTAGCGGTGAAATGCGTAGATATATGGAGGAACACCGGTGGCGAAAGCGGCTCTCTGGCCTGTAACTGACACTGAGGCTCGAAAGCGTGGGGAGCAAACAGGANTAGN
Profil (image):
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
Durée:
Température:
Remarque:
Courbe de croissance
Description:
Courbe (image):
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
Durée:
Température:
Remarque:
Courbe d'acidification
Description:
Paramètres d'acidification " T4.9 :n'a pas atteint 4.9 après 12hres d'acidification,Tm : 688min,Vm:-0.0030 delta pH/min,pHm : 5.42, pHfinal après 720 min: 5.31
Courbe (image):
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
Durée:
Température:
Remarque:
Lysotipie
Description:
Remarque(s):
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
Durée:
Température:
Remarque:
Colonie
Condition gazeuse:
aérobies
Forme:
circulaire
Élévation:
convexe
Contour:
entière
Texture:
reluisante & lisse
Consistance:
crémeuse
Opacité:
translucide
Pigmentation:
blanc-crème
Diamètre moyen:
0.8 mm
Photo de la colonie:
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
M17 avec glucose
Durée:
17 heures
Température:
30 oC °C
Remarque:
Cellule
Condition gazeuse:
aérobies
Forme:
coques ovoïdes
Arrangement cellulaire:
simples doubles ou en courtes chaînes
Mobilité:
Flagelle:
Taille:
Photographe:
Monique Cantonnet
Date de prise de la photo
2000-12-13
Grossissement:
100 X
Photo de la cellule:
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
M17 avec glucose
Durée:
17 heures
Température:
30 oC °C
Remarque:
Tests
Catalase:
Oxydase:
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
Durée:
Température:
Remarque:
Gram
Coloration:
Photo du gram:
Expérimentation
Expérimentateur:
Date:
État des données:
Méthode utilisée:
Milieu:
Durée:
Température:
Remarque: