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Identification


Numéro RBL: 274 Numéro ULACC: F29
Genre: Lactococcus
Espèce: lactis Sous espèce: lactis

Informations générales


Isolement: Ferment 381 du Dr Emmons (Ottawa, 1960)
Règne: Eubacteria Division: Firmicutes
Ordre: Lactobacillales Famille: Streptococcaceae
Nutriclasse: hétérotrophe chimioorganotrophique Milieu de culture: M17 avec glucose
Type fermentaires: homofermentaire O2 classe: anaérobie facultatif
Thermoclasse: mésophile Température optimale: 30 °C
PH classe: Groupe vernaculaire:
Remarque: