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Identification


Numéro RBL: 27 Numéro ULACC:
Genre: Lactococcus
Espèce: lactis Sous espèce: lactis

Informations générales


Isolement: Provient de l'INRA en France
Règne: Eubacteria Division: Firmicutes
Ordre: Lactobacillales Famille: Streptococcaceae
Nutriclasse: hétérotrophe chimioorganotrophique Milieu de culture: M17 avec glucose
Type fermentaires: O2 classe: +O2
Thermoclasse: Température optimale: 30 °C
PH classe: Groupe vernaculaire: Coques à Gram-positif (groupe 17)
Remarque:
-Possibilité de contamination par des bâtonnets (voir le cartable rouge «contrôle de la qualité RBL»)(1999)