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Catalogue

Identification


Numéro RBL:155Numéro ULACC:B08
Genre:Lactococcus
Espèce:lactisSous espèce:cremoris

Informations générales


Isolement:Ferment 73 du Dr Emmons (Ottawa, 1960)
Règne:EubacteriaDivision:Firmicutes
Ordre:LactobacillalesFamille:Streptococcaceae
Nutriclasse:hétérotrophe chimioorganotrophiqueMilieu de culture:M17 avec glucose
Type fermentaires:homofermentaireO2 classe:anaérobie facultatif
Thermoclasse:mésophileTempérature optimale:30 °C
PH classe:Groupe vernaculaire:
Remarque: